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暖胃驱寒温阳止呕几块钱的它帮你全搞定厨房就有

放大字体  缩小字体 2019-11-20 15:09:17 作者:中国家庭医生  浏览量:3772  

原标题:暖胃驱寒、温阳止呕,几块钱的它帮你全搞定!厨房就有!

姜在中药界有着恰当高的位置。张仲景的《伤寒论》共有112方,用到生姜的方剂就有37个之多。

在日常日子中,姜的妙用就更多了:

吃螃蟹,一般会与生姜一同烹调,能让食物趋于平缓;

淋雨受寒后,呈现打喷嚏、怕冷等症状,家里的老一辈一般会给你预备一碗热腾腾的生姜汤,祛除风寒之邪;

而往常简单四肢严寒,稍吃生冷寒凉之物就拉肚子的人,能够吃一下姜蓉鸡蛋饭……

驱寒、止呕好帮手

生姜性辛,微温,归肺、脾经,能发汗解表、温间断呕、温肺止咳。由于生姜辛温发散,有“走而不守”的特色,所以特别合适用于外感风寒。

如果是外感风寒引起咳嗽,也可运用生姜。

不知道咱们有没有这种领会:在外感风寒引起咳嗽的时分,略微吃一点生冷寒凉的东西,睡觉的时分简单咳嗽不止,乃至不能入眠。

这时分,能够加点生姜在菜肴里边,不仅能中和食物的寒凉之性,生姜自身的温肺止咳成效,对缓解症状也有必定协助。

别的,生姜有“呕家圣药”之称,适用于多种吐逆证。如果有厌恶、吐逆等症状,无妨测验在烹调时参加生姜,或滴生姜汁调味。

当然,找出病因加以医治才是底子,仅仅品味美食还能恰当减轻症状,何乐而不为呢?

中医说生姜“走而不守”,干姜“守而不走”,论药效,干姜会比生姜好。

可是,生姜可融入日常饮食之中,且运用范围广泛,在“力度”上的缺乏,都能够“数量、频率”弥补了。

吃姜“上火”吗?

有人说,“我一吃姜就简单上火,口咽枯燥、牙龈胀痛、唇舌生疮都出来了,我真的不适宜吃姜”。

呈现这些症状,有很大的可能是归于阴虚内热或体内蕴热,再碰上个炎热或湿热的气候,那的确不适宜多吃姜。

还有的人,自身表现出许多虚寒的症状,但仍然受不了吃一点点姜。这是由于其阳气收敛欠安,虚阳上浮,许多“热气”的症状都呈现在头面部。

这一类人能够测验挑选在一个较凉快的气候时开端小量进食姜,从极小量开端渐渐加大重量,他们会惊奇地发现:自己对生姜的耐受渐渐的变好,而自己一些虚寒的症状会渐渐的轻。

调味之余有药效

作为一种天然食物,姜自身滋味好,还能祛除其他食物的一些异味。例如蒸鱼,人们会夹点姜片或姜丝来除腥味。

关于高血压患者,往常不能吃太多的盐,运用生姜祛味提鲜,能减少用盐量又不失食物的甘旨。

需求长时间吃消炎镇痛之类对胃黏膜有损害的药物时,咱们咱们能够运用生姜煎水喝,对胃黏膜有维护效果,其有效成分为姜烯。

生姜不仅是一道好的调味品,还能够融入各种美食。主食如姜蓉鸡蛋饭、姜酒炒饭,菜肴如子姜焖鸭、姜丝蒸鱼,茶饮如柠檬姜茶,零食如猪脚姜、醋腌子姜……让咱们在美食中享用生姜带来的健康能量吧!

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