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枸杞多糖,枸杞提取物提高免疫力降血唐抗疲劳降血丫

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最后更新: 2017-08-14 18:29
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  • 所在地区:河北
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    产品介绍
      • 产品信息
        • 品名:枸杞多糖含量40%
        • 理化批标
        • 外观:黄色或棕黄色
        • 气味:本品特有气味
        • 滋味:本品特有滋味
        • 水溶性:全水溶
        • 水份:<5%
        • 灰份:<9%
        • As<1.0ppm
        • Pb:<2ppm
        • Hg<0.2ppm
    产品简介

    认识枸杞

    枸杞(汉语拼音:gǒuqǐ)是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,【别名】:苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。高0.5-1米,栽培时可达2米多。果实称枸杞子,嫩叶称枸杞头,常见种类为枸杞(Lycium chinense Mille),而主要的药用种类为宁夏枸杞(Lycium babaum L.)。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮&dquo;。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。此外,枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

    主要成分

    宁夏枸杞的成熟果实含甜菜碱(betane),aTCMLIBopine 枸杞泡茶),天仙子胺(gyoscyamine)[2]。又含玉蜀黍黄质,酸浆果红素,隐黄质(cyptosxanthin),东莨菪素(scopo-letin),胡萝卜素,硫胺素,核黄素,,维生素C。种子含:天冬氨酸,脯氨酸,丙氨酸,亮氨酸,苯丙氨酸(pheny-lalanine),丝氨酸seine),甘氨酸glutamic acid),半(cysteine),赖氨酸lysine),(),异亮氨酸(isoleucine),苏氨酸(theonine),组氨酸,酷氨酸,色氨酸,蛋氨酸(methionine)。还含钾、钙、钠、锌、铁、铜、铬、锶、铅、镍、镉、钴、镁等元素。另含具促进免疫作用的多糖,含量为7.09%。又含牛磺酸,γ-氨基丁酸。

    枸杞多糖:枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

    甜菜碱:化学名称为1-羧基-NNN-三甲氨基乙内酯,在化学结构上与相似,属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的,它在体内起甲基体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面,关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。

    枸杞色素:枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质,是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分,具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

    主要价值

    药理作用:对免疫功能有影响作用。

    性味:枸杞子:甘,平。枸杞叶:苦、甘;性凉。

    功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。

    食用价值

    肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,[4]缓解长期的腰痛。嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流枸杞行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。

    枸杞子被卫生部列为药食两用&dquo;品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。

    种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。

    【临床应用】

    1、妊娠呕吐枸杞子、黄芩50克。置带盖瓷缸内,以沸水冲浸,待温时频频饮服,喝完后可再用沸水冲,以愈为度。

    2糖尿病枸杞子30克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,取汤饮用。

    3、肥胖病枸杞子30克,每日1剂,当茶冲浸,频服,或早晚各1次。

    4、慢性萎缩性胃炎选宁夏构杞子洗净,烘干打碎分装,每日20克,分2次于空腹时嚼服,2个月为1个疗程。

    5、男性不育枸杞子每晚15克,嚼碎咽下,连服1个月为1个疗程。一般服至常规转正常后再服1个疗程。俗话说离家百里,不食枸杞&dquo;

    6、老年人夜间口干每晚睡前取枸杞子30克,用开水洗净后徐枸杞徐嚼服。服用10天后可见效。

    7、褥疮枸杞子50克,烘脆研末,麻油200克熬沸,待冷倒入枸杞子粉,加冰片0.5克搅匀,外敷疮面,每日1次。

    8、冻疮枸杞子20克,白芷5克,吴茱萸5克,分别烘脆研末,加香脂适量调成膏状,涂于患处,每隔4-6小时涂1次,连用5天可愈。

    9、疔疮痈疖枸杞子15克,烘脆研末,加凡士林50克制成软膏,外涂患处,每日1次,一般3-5日可愈。

    10、烫伤枸杞子40克,烘脆研细末,麻油120克加热至沸,离火倒入枸杞子粉搅匀,以消毒药棉蘸浸药油涂于患处,局部包扎,每6小时涂药1次,一般半小时痛减,5天痊愈。

    【处方名】:枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、宁枸杞、宁夏枸杞、宁夏杞子等。

    【性味】:味甘;性平。

    【归经】:归肝经;肾经;肺经。

    【功能】:养肝;滋肾;润肺。

    【主治】:肝肾亏虚;头晕目眩;目视不清;腰膝酸软;阳痿遗精;虚劳咳嗽;消渴引饮。

    【用法用量】:内服:煎汤,5-15克;或入丸、散、膏、酒剂。

    美味食肴

    枸杞炖银耳

    枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将,深感自危,决心激流勇退,辞官隐居山间后经常采集银耳炖食,以示清白。到了唐朝,开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相,他们认为大丈夫不能只图个清白,如果死得有价值,抛头颅洒热血又有何妨?于是在炖银耳中加入枸杞,寓意为人既要清白,又要不怕死,此菜由此留传至今。

    【原料】:枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50

    【烹制方法】:

    1、银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。

    2、汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。

    【菜肴特点】:羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。

    枸杞肉丝(非清真)

    【原料】:主料:枸杞、瘦猪肉

    【配料】:青笋

    【调料】:精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油

    【烹制方法】:

    1、将猪肉洗净去筋,切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞洗净。

    2、炒锅上火,将猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋麻油即成。

    枸杞烧鲫鱼

    【原料】:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

    【烹制方法】:

    1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;

    2、将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;

    3、投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。

    【菜肴特点】:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。

    枸杞菜粥

    【原料】:(4人份)枸杞子2大匙,米饭1茶碗,水6杯,油菜1棵,盐1小匙多

    【烹制方法】:

    1、米饭加入深锅中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小时。

    2、油菜洗净,去根,放在加盐的热水中焯一下,切成3-4cm长的段。

    3、枸杞子若是鲜品,柔软,则不需处理,若是干品,必须浸泡温水中,使其变柔软。

    4、粥煮好后,加入盐、青菜。枸杞子,稍煮一下即成。

    枸杞油爆河虾

    【原料】:河虾500克,枸杞子30

    【烹制方法】:将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15毫升,另一半置小碗内,上笼蒸熟:选择大的河虾,剪去虾须,洗净,沥干水份。将炒锅烧热,注入植物油,烧至八成热时,分两次投入河虾,炸至虾壳发脆,用漏勺捞出,沥干油。锅内留适量余油,投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤,煮沸。稍稠后,投入虾和熟枸杞子,翻几个身,加入香油即成。

    【菜肴特点】:功能温补肝肾,助阳益气。用治肝肾虚寒,早泄,遗精,小便频数或失禁。

    枸杞雪蛤羹

    【名称】:枸杞银耳雪蛤羹

    【材料】:枸杞子15克,雪蛤10克,银耳15克,冰糖20克。

    【做法】:

    1.枸杞子去果柄、杂质,洗净;银耳用温水浸泡2小时,除去蒂头,撕成瓣状;雪蛤用温水浸泡6小时,除去筋膜、黑子、杂质,洗净;冰糖打碎成屑。

    2.枸杞子、冰糖、银耳、雪蛤同放炖锅内,加清水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

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