教你一招在家就能蒸好松软的大馒头不必二次发面

馒头是咱们咱们都爱吃的一款主食，白白胖胖的大馒头，刚做好的时分暖洋洋，软软的，再做一锅酸菜大骨头汤，一家人围在一同，热烈又好吃，记住小时分妈妈做馒头的时分十分费事，首要要在面粉里边加上酵母，添水和面，面和润滑后，要放在热热的炕头，盖上被子醒发，等面变得疏松有许多蜂窝孔的时分，要把面倒在面案上面用手揉面，气孔悉数排出后切成小块，每一块都要揉好久，揉成圆球型，放在蒸锅里边持续醒发，面团醒发到某些特定的程度的时分才干开端蒸馒头。做馒头的时分水，酵母的计量都要把握好，醒发的时刻程度直接影响馒头出锅的作用，所以小编想吃馒头的时分都是出去买做好的，想到繁琐的过程直接就抛弃了。我想许多人应该也是和小编有相同的主意。

今日小编教咱们一个懒人做馒头的办法，上手特别快，并且很简单成功，想做的朋友都可以试一试，确保不会失利。用蒸馒头专用的面粉，加上水和酵母一同和洽面，分好小块揉成馒头的形状直接醒发一次就可以直接蒸馒头，做好后又大有疏松，小编一口气吃两个，好吃又便利！感兴趣的朋友和我一同做起来吧！

【制造称号】家做馒头

【制造资料】

馒头专用面粉1斤，清水半斤，酵母5克

【制造办法】

1、咱们准备好一切需求的资料。

2、把一切的资料放到和面机里边，然后按上和面按键。

3、咱们咱们可以调查和面的状况，面团润滑不沾手的时分就可以，一般用和面机大约和面15-20分钟左右。

4、把和洽的面团从和面机里边取出来，用手再揉一会，揉出里边的气泡，使面团变得实一些，再把面团分红2份。都揉成粗一些的长条状。

5、咱们拿出一条，把它切成均匀的小段，然后用手揉成圆圆的馒头形状，摆放在蒸屉上面，醒发馒头。

6、另一条面咱们咱们可以用到切成均匀巨细的面块，不必揉面，直接放在蒸屉上面醒发。

7、咱们留意调查馒头的巨细，等馒头发成本来2倍大的时分咱们就可以开战蒸，水开15-20分钟的时分关火。

8、 咱们关火后，闷几分钟再打开锅盖。馒头就蒸好了。

【小贴士】

1、 小编家里的蒸锅是双层的，朋友们可以精确的经过自己家蒸锅的巨细挑选和面的计量。

2、 馒头放在蒸屉里边摆放的时分馒头之间不要挨得太近，防止馒头蒸好后粘连在一同。